Cronograma de Concursos 2014 [REGLAMENTO NUEVO]

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[ACTUALIZACIÓN DE REGLAMENTO 06/11/2013*

Reglamento Somos Cerveceros 2013/14

Para el año entrante vamos a introducir un cambio en la modalidad de los concursos; ya no vamos a apuntar a una subfamilia en particular sino a la familia completa. Entonces el participante del concurso deberá elegir una familia y subfamilia en la que presentarse.

El objetivo es por un lado tener mayor cantidad de estilos entre los que elegir para participar, por el otro inducir al estudio de los subestilos, no sólo en el diseño de la receta sino además en la identificación correcta una vez la cerveza ha sido cocinada (por ejemplo quizá se apuntó a una Porter pero se pasó de parámetros y se puede presentar como Robust Porter).

Creemos que esto es una manera muy buena para elevar el nivel de conocimiento y a la vez se brinda la posibilidad de tener subestilos fáciles y subestilos complejos, subestilos de guarda y aquellos que se beben jóvenes, de esta manera abrimos el juego para que puedan participar tanto cerveceros que recién empiezan como aquellos que tienen más experiencia y por sobre todas las cosas, hay que ponerse a estudiar subestilos para saber qué se puede presentar y en qué fecha.

Por último, se repetirán familias, lo cual les da la ventaja de poder implementar las mejoras sugeridas en las devoluciones para el siguiente concurso, ya que la verdadera finalidad de estos concursos es la docencia y que todos puedan acceder a una devolución de jueces certificados.

Quedaría entonces el siguiente cronograma de fechas y estilos:

Concurso de Diciembre

[Descarga Planilla] [Descarga Identificación de Botellas]

Fecha de Cata: Sábado 30 de Noviembre

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4 – Dark lager:
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• 4A Dark American Lager
• 4B Munich Dunkel
• 4C Schwarzbier

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12 – Porter
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• 12A Brown Porter
• 12B Robust Porter
• 12C Baltic Porter

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14 – IPA
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• 14A English IPA
• 14B American IPA
• 14C Imperial IPA

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15 – German Wheat and rye beer
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• 15A Weizen/Weissbier
• 15B Dunkelweizen
• 15C Weizenbock
• 15D Roggenbier

Además Dorada Pampeana

Concurso de Mayo

Fecha de cata: a definir

• 4 – Dark lager
• 12 – Porter
• 15 – German Wheat and rye beer
• 23 – Speciality beer

Además IPA Argenta

Concurso de Agosto

Fecha de cata: a definir

• 4 – Dark lager
• 12 – Porter
• 15 – German Wheat and rye beer

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19 – Strong Ale:
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• 19A Old Ale
• 19B English Barleywine
• 19C American Barleywine

Además Dorada Pampeana

Ya están los estilos y fechas en la cancha, ahora a estudiar y cocinar.

Atentamente,
Comnisión Directiva de Somos Cerveceros