Con este tercer encuentro, el viernes tres del corriente se dio por finalizada la Primera Ronda De Capacitaciones Grupales que tiene programada, y lleva adelante, la Regional Santa Fe de Somos Cerveceros. Como para calentar los motores Martín comenzó con una charla y presentación en power point sobre las bases a tener en cuenta para desarrollar una buena cerveza; finalizada […]
Con este tercer encuentro, el viernes tres del corriente se dio por finalizada la Primera Ronda De Capacitaciones Grupales que tiene programada, y lleva adelante, la Regional Santa Fe de
Somos Cerveceros.
Como para calentar los motores Martín comenzó con una charla y presentación en power point sobre las bases a tener en cuenta para desarrollar una buena cerveza; finalizada se comenzó con la cata propiamente dicho. Para ello contamos con la coordinación general del Juez BJCP Daniel LLINAS mas dos que hicimos de Rod (steward), encargándonos de que en las mesas no faltara agua ni pan, de ir cambiando los vasos después de cada muestra, recogiendo las planillas etc. Las cervezas que pasaron por la trituradora fueron 22 botellas, aportadas por los mismos cerveceros que realizaban las degustaciones
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Las Bases…. |
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….. Están. |
Así, una a una fueron desfilando y lo que arranco como un juego con risas y chistes, poco a poco se tranformo en un juego serio donde verdaderamente dio gusto ver a todos concentrados y trabajando.
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Alguna De Las Muestras. |
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Como Si Supiéran. |
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Una De Las Mesas. |
Finalizada la tarea fue el momento de relajarse y degustar un espectacular estofado de pollo con fideos caseros acompañados con una muy buena cerveza de Fabio BROLLO.
Mientras comíamos, charlábamos y comparábamos las planillas con las devoluciones, en un momento vi a Daniel un tanto alejado, mirando al grupo y sonriendo para si mismo…..y entendí….. así es patrón, los chicos crecen.
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