Charla Cálculo de IBU – Video y Presentación
Como ya es habitual en el marco de las Reuniones Mensuales organizadas por La Regional Buenos Aires, nos encontramos esta vez en Antares “las Cañitas”. Concurrió pese al frío y al estigma del día Lunes, un nutrido grupo de cerveceros entre ellos muchas caras nuevas se acercaron a compartir la charla que nos brindó Diego […]
Como ya es habitual en el marco de las Reuniones Mensuales organizadas por La Regional Buenos Aires, nos encontramos esta vez en Antares “las Cañitas”.
Concurrió pese al frío y al estigma del día Lunes, un nutrido grupo de cerveceros entre ellos muchas caras nuevas se acercaron a compartir la charla que nos brindó Diego Van der Saar, reconocido juez BJCP y destacado miembro de nuestra comunidad, el tema fue el cálculo de IBUs y los distintos modelos matemáticos para su estimación.
Teníamos previsto poder transmitir la charla en vivo por el canal de TwitCam de Somos Cerveceros pero por problemas con la señal de WiFi lamentablemente no pudimos llevarlo a cabo, pese a ello la charla fue grabada y está disponible para que todos podamos acceder a ella:
Queda como siempre el agradecimiento a Diego Van der Saar (Castro) por su aporte y a todos los que colaboraron de una u otra manera para hacer posible esta reunión.
Para descargar la presentación hacé click acá: Cálculo de IBU
Atentamente,
Comisión Directiva de Somos Cerveceros