Crónica 3er Taller de Elaboración 3CZN

Compartir en las siguientes redes sociales:

El 27 de Julio se llevó a cabo el 3er Taller de elaboración de cervezas para principiantes en Cork Brewpub organizado por CCCZN

A las 8.30 am abrimos las puertas a los que primeros llegaron. mate en mano y la sensación que había una responsabilidad linda por delante.
Los Taborda primeros siempre, ayudaron a abrir, mientras iban llegando Ale Cueto, Juan Serra, Tolo, Boro, Marquitos, Gluck! Edwin, Franki ,Martin W,Angelito y quien escribe.
Los alumnos muy puntuales fueron llegando a medida que las medialunas circulaban y el mate apaliaba la resaca de más de uno.

Arrancamos por prender los fuegos y poner en marcha una Scottish Ale…como no podía ser de otra manera, la hicimos diferente usando lúpulos como el  Victoria y fermentándola con una Saf 05.
Arrancó Edwin dando la bienvenida y presentando a los integrantes de CCCZN que iban a estar dando el curso. A su vez los alumnos se fueron presentando.
Vitto presentó en sociedad a la Asociación Somos Cerveceros y comentó de los beneficios de pertenecer y del evento anual. Mucha gente preguntó y se vio muy interesada.

A diferencia de otros talleres, elegimos hacer todo el proceso adentro para que sea más dinámico. El resultado fue muy positivo ya que todos tenían posibilidad de ver desde su asiento todo el proceso.

Este equipo lo venimos armando con la donación de barriles de Cork, la mano de obra de Gluck, Ponte y MartínW. Todos los jueves tratamos de ir mejorándolo y esperamos tunearlo para los próximos cursos!

Cuando llegó el mediodía y el fin del curso, se hizo un almuerzo con Pizzas y degustación de cervezas Fuckin Bitter y Monker Belgian IPA.

Al finalizar el almuerzo se hizo la entrega de diplomas y muchos nos quedamos tomando unas birras, escuchando música y disfrutando el sol.

Alan.