TOROMDP
Nombre: Leandro Rios socio381 Apodo: toromdp Zona: Mar del plata, bsas Historia; con la ayuda d mi suegro que me facilito parte del equipo (ollas, contracorriente, instrumentos de medicion, cornis, etc) me puse a investigar como podia hacer cerveza, y ahi conoci somos cerveceros y a los cerveceros playeros, Lionel, Damian, RH, Cocò, Ricardo Martinez, […]
Nombre: Leandro Rios socio381
Apodo: toromdp
Zona: Mar del plata, bsas
Historia; con la ayuda d mi suegro que me facilito parte del equipo (ollas, contracorriente, instrumentos de medicion, cornis, etc) me puse a investigar como podia hacer cerveza, y ahi conoci somos cerveceros y a los cerveceros playeros, Lionel, Damian, RH, Cocò, Ricardo Martinez, Copic, y de a poco me transforme en el CHEF de las reuniones.
Ahora mi equipo es una estructura de 3 niveles, 3 ollas d 50lts de AI, enfriador por placa, control de temperatura etc200, y cocino aprox, 1 vez por mes, llevo 11 cocciones, entre las que mejor me salieron son, Brown “silencio atroz” ahumada, IPA 100% simcoe, American Barley Wine 10%, Honey.