Biblioteca cervecera

El ahumadero

por Walter Vogrig Construcción de un equipo para el ahumado de malta y descripción del proceso completo. Básicamente es un tambor de 200 litros, que con la amoladora le comí todo el borde, ya que viene pestañado, para poder sacarle la tapa y con un poco de presión se vuelve a sostener por si sola. […]

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Cortado de Barril

Por Gerardo Foto-descripción del paso a paso para cortar un barril de cerveza para utilizarlo como olla.

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Camisa para aprovechamiento de calor – Proyecto Camisinha.

Por Nirvana En un intento de agrandar la producción para poder cocinar menos y tener mas cerveza tomé la decisión de agrandar la olla de cocción. Eso generó un nuevo problema y a continuación describo una solución que, independientemente de que tengan este problema o no, puede mejorar la producitividad del mechero, disminuyendo el consumo […]

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Instrucciones para conectar el controlador- Full Gauge 510

Por Ricardo Aftyka CONTACTORES 1- LIBRE 2- LIBRE 3- SONDA wholesale jerseys TERMICA 4- SONDA TERMICA 5- LIBRE 6- LIBRE 7- ALIMENTACION NEUTRO 8- ALIMENTACION 110 VOLTS – QUEDA LIBRE 9- ALIMENTACION 220 VOLTS 10- CONTACTOR RELÉ 11- CONTACTOR RELÉ12- CONTACTOR RELÉ – QUEDA LIBRE CABLES A- SONDA B- BIPOLAR A LA RED ELÉCTRICA (ENCHUFE) […]

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