Nombre: Victor Mendizabal Ubicación: Río Cuarto – Córdoba Olla de 50 lts agua–olla de 100lts macerado–olla de 100lts hervido–de alumino todo…fermentador cilindroconico plastico de 150 lts y dos sparkling de 20 lts c/u.
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Nombre: Eduardo Cara Ubicación: Bahía Blanca, prov. Bs As. Arg. Aprendiz de cervecero desde Febrero del 2005. Equipo integrado en inox. casi todo chatarreado y/o mangueado, diseño obtenido del dos niveles de Walter en Mash, olla de agua con mechero y dispositivo de control de termotanque de 70 litros y herms, olla de macerado de […]
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El Sábado 17 de diciembre se realizó en Bahía Blanca el 2° Taller de evaluación sensorial de la regional Buenos Aires. Asistieron: – Raúl Closter – Ariel Rossetti – Juan Carlos Dominguez – Silvana Taboada – Flavio Olivieri – Jorge Robles – Eduardo Cara – Favio Mezzano – Osvalod Alvarez – Cristian Bertinat – Andrés […]
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Llegan las vacaciones y muchos cerveceros comienzan a viajar, seguramente en tu destino existé algún Cervecero, acaso ¿ no es es un buen momento para hacer intercambio cultural, como así también intercambio cervecero???. No te olvides, que en Somos Cerveceros disponemos del Mapa Cervecero, en donde encontraras ubicaciones de bares, minicrocervecerias y tambien homebrew como […]
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