Nombre: Eduardo Cara Ubicación: Bahía Blanca, prov. Bs As. Arg. Aprendiz de cervecero desde Febrero del 2005. Equipo integrado en inox. casi todo chatarreado y/o mangueado, diseño obtenido del dos niveles de Walter en Mash, olla de agua con mechero y dispositivo de control de termotanque de 70 litros y herms, olla de macerado de […]

El Sábado 17 de diciembre se realizó en Bahía Blanca el 2° Taller de evaluación sensorial de la regional Buenos Aires. Asistieron: – Raúl Closter – Ariel Rossetti – Juan Carlos Dominguez – Silvana Taboada – Flavio Olivieri – Jorge Robles – Eduardo Cara – Favio Mezzano – Osvalod Alvarez – Cristian Bertinat – Andrés […]

Llegan las vacaciones y muchos cerveceros comienzan a viajar, seguramente en tu destino existé algún Cervecero, acaso ¿ no es es un buen momento para hacer intercambio cultural, como así también intercambio cervecero???. No te olvides, que en Somos Cerveceros disponemos del Mapa Cervecero, en donde encontraras ubicaciones de bares, minicrocervecerias y tambien homebrew como […]

Te mostramos un resumen del Festival Internacional de la Cerveza Artesanal – Somos Cerveceros 2011, tanto de la charlas técnicas como así tambien de la fiesta del día domingo. “Si te lo perdiste…babeá” 4° FESTIVAL DE CERVEZA ARTESANAL CHARLAS 4° FESTIVAL DE CERVEZA ARTESANAL – ESTACION BELGRANO

Ganadores Concurso Somos Cerveceros 2011 En el marco de la IV Fiesta Internacional de la Cerveza Artesanal. Los días 26 y 27 del pasado més de noviembre, se llevo a cabo en la prov. de Santa Fé la IV Fiesta Internacional de la Fiesta de la Cerveza Artesanal. El domingo 27/11 se realizo la fiesta […]

Se encuentra disponible para ver en la web el número 4 de nuestra revista Somos Cerveceros , en breve la recibirás en formato electrónico. La revista impresa se podrá retirar en los proveedores de insumos, los anunciantes de la revista, también en los locales de Cervecería Antares y desde ya en la Fiesta de la […]